Nødder er sunde at spise, og selvom indtag af nødder og
mandler oftest har været relateret, til et højt kalorieindhold, så er der heldigvis forskning, der nu dokumenterer, at nødder er sunde at indtage, og kan fremme din livslængde, og dit helbred.
Det var forskere fra Maastricht Universitet, der kom frem til den konklusion, at deltagere, der spiste 10 gram nødder om dagen, formåede at reducere deres dødelighed med 23 procent. De har baseret deres resultater på et studie, der fulgte 120.000 hollændere i alderen 55 og 69 år i 30 år. Deltagerne rapporterede selv deres daglige spisevaner og forbrug af nødder, jordnødder og jordnøddesmør til forskerne. Undersøgelsen viste, at spiser du bare en lille håndfuld blandede nødder hver dag, så lever du formodentlig længere. Andre studier har vist, at du derved også kan holde vægten mere effektivt.
Læs mere her